超市一个，连锁品牌KE超市，不单卖日用百货和香烟，还有一些关东煮、烤香肠、粽子之类的即食小吃。在超市门口及货架、收银台上方共有摄像头三个，案发当天均没有拍到被害人进店购物的画面，排除。
餐馆通宵营业的只有两家国际连锁快餐店，他们开在旧城区最外街，相距不过五十米。其他餐馆、小吃店开的时段不同，专做早餐的铺子6点开张，中午12点前就打烊了，提供午餐、晚餐、夜宵的店铺得大约上午10点半开张，最迟凌晨2点也会打烊。唯一进入警方视线的是一家有名的廊临小吃店何记酱爆面，酱爆面是廊临小吃之一，从早上6点开到上午10点，之后歇业午休，下午5点再开门，直到晚上12点左右。这家开了三十年的何记酱爆面以前生意很好，许多食客慕名而来，饭点时这里通常还要排队，节假日更不用说了。
何记的老板是三个父子，父亲六十多岁了，两个儿子何发、何财一个四十，一个三十几，他们是这家小吃店的主厨。听说几年前父亲身体不太吃得消，店里都是两个儿子顶着，貌似因为继承店面的事，两兄弟不太合，甚至一度影响了口味。还有一条小道消息说，兄弟俩因为嫉妒一些近几年新开的店分走了客源，多次向有关单位举报，一会儿说这家店无照经营，一会儿说那个店用的都是病死猪肉。然而质量不过关的却是何记自己，某次，有一桌三个老主顾吃完他们的酱爆面上吐下泻，就近去了即康诊所，最后因为医药费的赔偿问题还差点打了官司。为此，兄弟俩还去找过即康诊所的麻烦。