度灰在线观看剧情介绍:将两条草鱼的鱼蓉刮好后，林筠萱把姜剁成姜末，放入盛鱼蓉的碗中，加入盐,蛋清，顺着一个方向将鱼蓉搅拌上劲，再用虎口挤出一个个丸子放入锅中未煮开的水里。全部挤完后等丸子都浮上来了，再让帮忙烧火的赵安从灶膛里抽出一些柴，保持中小火的样子就可以了。水烧开后，林筠萱等鱼丸煮熟了捞出来盛在放了凉水的碗里浸泡,水热了就倒掉，然后再次放入凉水浸泡，一直到丸子冷却。“姐，你为什么把热丸子放到凉水里又把水倒掉啊？”鱼丸煮熟后赵安不用烧火了，就在旁边看着林筠萱怎么弄，看到最后一个步骤，好奇的问道。“这叫过冷水，可以...